Последние комментарии

  • Марина Андреевских16 апреля, 16:27
    Попробую приготовить!Сырные палочки к пиву
  • visteri12 апреля, 8:16
    А что тут не понятно ? В граммах пропорции писать ? Написаны составляющие ,добавляете по количеству на свои вкусовые ...Салат с капустой! Простой и вкусный рецепт правильного питания!
  • irina zemelman11 апреля, 23:37
    Написать рецепт сложно? Салат с капустой! Простой и вкусный рецепт правильного питания!

Маринованная скумбрия

Всем привет!Сегодня предлагаю приготовить маринованную скумбрию в домашних условиях.По этому рецепту рыба получается очень вкусной,гораздо вкуснее магазинной.

Нам понадобиться:
1.Скумбрия-2 шт
2.Лук-2 шт
3.Чеснок-2 зубчика
4.Соль-2 ст.л
5.Сахар-1 ч.л
6.Уксус(9%)-3 ст.л
7.Растительное масло-4 ст.л
8.Перец черный по вкусу
9.Перец горошком 6 шт
10.Лавровый лист -1шт

1.Скумбрию еще мороженую тщательно чистим внутри от внутренностей и черных пленочек,моем и режем на кусочки.

Желательно не размораживать.

2.Лук нарезаем полукольцами,чеснок мелко измельчаем.Лук и чеснок соединяем,добавляем немного соли и слегка мнем рукой,чтобы лук стал более мягкий.

3.Делаем маринад:соединяем уксус,растительное масло,соль,сахар,перцы,лавровый лист и хорошо перемешиваем.

4.Соединяем рыбу с луком и чесноком.Заливаем маринадом и аккуратно перемешиваем.

5.Выкладываем рыбу в банку слоями :рыба+лук.Закрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на сутки.

Наша рыба готова! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

[video][/video]

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх