Последние комментарии

  • Елена Бескровная
    Обычные сырник. По крайней мере. я так их готовлю. Только форму придаю круглой лепешки.Творожное лакомство к чаю за 15 минут
  • Елена Романова
    благодарюРагу с курицей в духовке
  • Виктор Белогорцев
    для полной идиллии еще бы салат без овощейКотлеты без мяса

Smörgåstårta - рецепты закусок на праздничный стол

Рецепты закусок на праздничный стол, в том числе и на 8 марта, можно приготовить из совсем обычных продуктов, как например, Smörgåstårta - торт-сэндвич, основой которого является хлеб...

Smörgåstårta - рецепты закусок на праздничный стол

Такой торт готовят из нескольких слоев белого или серого хлеба с кремом из сыра, или майонеза, с начинкой... а вот тут полное раздолье - тут и яйца, печеночный паштет, оливки, креветки, колбасные нарезки, ветчина, рыба, всевозможные овощи и даже фрукты.

..
Подают такой торт, нарезая дольками. Украшать можно по своему вкусу - тут никаких границ вашей фантазии!

Продукты на 4-6 порций

  • семга  - 150 г

Солевой маринад

  • 250 мл воды
  • 35 г крупной соли
  • 35 г сахара
  • 1 ч.л. ягод можжевельника
  • 1 маленькая свекла 
  • 1 свекла в маринаде (готовый продукт)

Начинка и украшение

  • 1 огурец
  • укроп
  • икра
  • 1 лимон

Крем

  • 1,5 ст.л. хрена из баночки
  • 150 мл сливок

белый хлеб - без корочки

Smörgåstårta - рецепты закусок на праздничный стол


Готовим

  • 1. Солевой маринад
  • Соль, сахар, можжевельник положить в кастрюльку.
  • Свеклу натереть крупно. - Добавить в кастрюльку вместе с водой.
  • Вскипятить. - Оставить остывать. - Поставить в холодильник.


2. Семга 

  • Семгу нарезать тонкими слайсами. - Положить в солевой маринад.
  • Через 4 минуты вынуть и обсушить.


3. Крем

  • Взбить сливки. - Добавить хрен из баночки и приправить солью и перцем.


4. Торт-сэндвич 

  • Положить по 4 кусочки хлеба на блюдо.
  • Намазать кремом.
  • Так продолжать... пока не будет собран торт.
  • Обмазать кремом края.
  • Нарезать ножом для чистки овощей огурец.
  • При помощи специальной ложечки вырезать маленькие шарики.
  • Полоски огурца "прилепить" по краю торта.


5. Украшение

  • Осталось украсить...
  • Торт надо остудить в холодильнике 3 часа.


Smörgåstårta - рецепты закусок на праздничный стол имеют множество вариантов. 



Как украсить и оформить торт-сэндвич, посмотрите в 
ВИДЕО Smörgåstårta - рецепты закусок на праздничный стол

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх