Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Лепешки картофельные

развернуть

лепешки картофельные

Рецепт очень простой, одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке. Те, что в духовке, получились как пита, с пустотой внутри, очень мягкие, воздушные. Можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно, например, салат из свежих овощей...

Те, что на сковороде можно есть со сметаной, с маслом, да, с чем угодно, очень вкусно!!!

Лепешки картофельные

Ингредиенты:

  • - 4 средних картофелин (или сухого пюре 350гр);
  • - 250 мл молока;
  • - 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • - 2 ч. л. соли;
  • - 1 ст. л. сахара;
  • - 1\2 ч. л. мускатного ореха;
  • - 50 мл растительного масла;
  • - 600 г муки;
  • - масло для жарки.

Приготовление:

1. Картофель отварить и сделать пюре (лучше блендером).

2. Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех.

3. Смешать пюре с молоком, добавить часть муки, перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить, тесто должно немного липнуть к рукам. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30мин.

4. Поверхность стола обильно присыпать мукой. Разделить тесто на равные части (около 7 шт.), и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким.

5. Жарить на раскаленном масле с двух сторон.

P.S. Муки 600 г (по рецепту), это много, было достаточно 400г. Но все зависит от муки, сами попробуйте, сколько Вам понадобится.


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 09.02.2017 в 00:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие рецепты
Фруктовый торт под Тирамису
Светлана Канаева (Живчикова) 22 фев, 00:11
+1 0
Печеный картофель с чесноком
Светлана Канаева (Живчикова) 22 фев, 00:11
+1 0
Венгерский блинный закусочный торт
Svetlana Anikanova 21 фев, 14:12
+5 1
КАК КРАСИВО ПОДАТЬ БЛИНЫ
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 21 фев, 10:36
+6 0
Домашний сыр с тмином и зеленым луком
Светлана Канаева (Живчикова) 21 фев, 00:11
+3 0
Говядина в сливочно-грибном соусе
Светлана Канаева (Живчикова) 21 фев, 00:11
+6 0
Салат "Виолетта"
Светлана Канаева (Живчикова) 20 фев, 00:12
+9 2
Запеканка с мясом и грибами
Светлана Канаева (Живчикова) 20 фев, 00:12
+5 2
Спагетти с мясным соусом
Светлана Канаева (Живчикова) 19 фев, 00:12
+6 1
Быстрая маринованная капустка
Светлана Канаева (Живчикова) 19 фев, 00:12
+11 2
Простая закуска из рыбных консервов
Светлана Канаева (Живчикова) 18 фев, 00:12
+11 3
Лимонный манник
Светлана Канаева (Живчикова) 18 фев, 00:12
+3 0
Домашние блины. Очень вкусный рецепт
Мурзина Юля 17 фев, 11:16
+22 4
Вишневый пирог
Svetlana Anikanova 17 фев, 00:20
+5 0
Хлебные трубочки
Светлана Канаева (Живчикова) 17 фев, 00:11
+7 1
Куриные котлеты с грибами и сыром
Светлана Канаева (Живчикова) 17 фев, 00:11
+7 2
Салат с пекинской капустой
Светлана Канаева (Живчикова) 16 фев, 00:12
+5 0
Вкусные котлеты из овсянки
Светлана Канаева (Живчикова) 16 фев, 00:12
+10 1
Салат из отварной рыбы
Светлана Канаева (Живчикова) 15 фев, 00:12
+8 2
Индейка в соево-апельсиновом соусе
Светлана Канаева (Живчикова) 15 фев, 00:12
+5 1
Рыба по-польски
Светлана Канаева (Живчикова) 14 фев, 00:11
+11 0
Салат "Генерал"
Светлана Канаева (Живчикова) 14 фев, 00:10
+9 0
Салат "Признание"
Светлана Канаева (Живчикова) 13 фев, 00:12
+10 1
Бурито с ветчиной и сыром
Светлана Канаева (Живчикова) 13 фев, 00:12
+4 1
Салат "Сыр под шубой"
Светлана Канаева (Живчикова) 12 фев, 00:12
+7 0

Поиск по блогу

Активные участники сайта

11799 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru