Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Лепешки картофельные

развернуть

лепешки картофельные

Рецепт очень простой, одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке. Те, что в духовке, получились как пита, с пустотой внутри, очень мягкие, воздушные. Можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно, например, салат из свежих овощей...

Те, что на сковороде можно есть со сметаной, с маслом, да, с чем угодно, очень вкусно!!!

Лепешки картофельные

Ингредиенты:

  • - 4 средних картофелин (или сухого пюре 350гр);
  • - 250 мл молока;
  • - 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • - 2 ч. л. соли;
  • - 1 ст. л. сахара;
  • - 1\2 ч. л. мускатного ореха;
  • - 50 мл растительного масла;
  • - 600 г муки;
  • - масло для жарки.

Приготовление:

1. Картофель отварить и сделать пюре (лучше блендером).

2. Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех.

3. Смешать пюре с молоком, добавить часть муки, перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить, тесто должно немного липнуть к рукам. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30мин.

4. Поверхность стола обильно присыпать мукой. Разделить тесто на равные части (около 7 шт.), и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким.

5. Жарить на раскаленном масле с двух сторон.

P.S. Муки 600 г (по рецепту), это много, было достаточно 400г. Но все зависит от муки, сами попробуйте, сколько Вам понадобится.


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 09.02.2017 в 00:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие рецепты
Сметанно-клубничное желе
Светлана Канаева (Живчикова) 20 июл, 16:04
+5 2
Картофельный рулет с курицей и грибами
Светлана Канаева (Живчикова) 20 июл, 16:01
+7 1
Диетическая кабачковая икра - минимум масла!
Светлана Долгих 11 июл, 12:39
+7 2
Торт "Сникерс"
Светлана Канаева (Живчикова) 11 июл, 12:08
+7 2
Итальянский салат с сыром и пастой
Светлана Канаева (Живчикова) 11 июл, 12:04
+8 1
ВКУСНЕНЬКИЙ вишневый пирог из мультфильма "Ми-Ми-Мишки"
Оксана Соседка 8 июл, 06:04
+10 1
Салат из рыбы по-корейски
Светлана Канаева (Живчикова) 3 июл, 21:56
+8 2
Рис с курицей - Arroz con pollo
Светлана Канаева (Живчикова) 3 июл, 21:53
+4 1
Шашлык из курицы с ананасом
Светлана Канаева (Живчикова) 29 июн, 18:18
+4 1
Грибной пирог
Светлана Канаева (Живчикова) 29 июн, 18:14
+7 1
Вафли Советские с очень вкусным кремом. Такие же как в детстве!
Наталья Калнина 25 июн, 20:35
+2 0
Латышские пирожки. Не черствеют, Воздушные и Невероятно Вкусные!
Наталья Калнина 23 июн, 18:36
+3 1
Огурцы в томатном маринаде
Мурзина Юля 23 июн, 11:19
+1 0
Закусочный торт из кабачков. Сочный, Нежный и Необыкновенно Вкусный!
Наталья Калнина 20 июн, 20:15
+1 1
Огурцы консервированные в томатах
Мурзина Юля 20 июн, 15:58
+4 1
Сочная Курочка на Капустной подушке. Просто, Быстро и Очень Вкусно!
Наталья Калнина 18 июн, 17:19
+12 0
Клубничный йогуртовый торт без выпечки
Svetlana Anikanova Аниканова 18 июн, 16:36
+5 0
Малосольные огурцы Быстрого поедания. Вкуснятина, Ну, Невозможно устоять!
Наталья Калнина 17 июн, 21:23
+2 2
Легкий салат за 10 минут из капусты с кабачком. Это Стоит попробовать!
Наталья Калнина 16 июн, 19:39
+8 0
Кыстыбый (Татарские Лепешки с картофелем). Жутко Вкусно!
Наталья Калнина 12 июн, 20:21
+2 0
Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления. Нежное и Воздушное!
Наталья Калнина 9 июн, 19:52
+6 0
Наивкуснейший Лимонный пирог. Быстро, Просто и Безумно Вкусно!
Наталья Калнина 8 июн, 20:51
+7 1
Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, Готовится за 30 секунд!
Наталья Калнина 7 июн, 18:54
+5 0
ТОРТ в микроволновке - просто, быстро, экономно и невероятно ВКУСНО!
Оксана Соседка 6 июн, 18:49
+8 0
Быстрое Домашнее Печенье. Очень Простое, но Очень Вкусное!
Наталья Калнина 6 июн, 18:31
+4 0

Поиск по блогу

Активные участники сайта

11776 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru