Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Лепешки картофельные

развернуть

лепешки картофельные

Рецепт очень простой, одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке. Те, что в духовке, получились как пита, с пустотой внутри, очень мягкие, воздушные. Можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно, например, салат из свежих овощей...

Те, что на сковороде можно есть со сметаной, с маслом, да, с чем угодно, очень вкусно!!!

Лепешки картофельные

Ингредиенты:

  • - 4 средних картофелин (или сухого пюре 350гр);
  • - 250 мл молока;
  • - 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • - 2 ч. л. соли;
  • - 1 ст. л. сахара;
  • - 1\2 ч. л. мускатного ореха;
  • - 50 мл растительного масла;
  • - 600 г муки;
  • - масло для жарки.

Приготовление:

1. Картофель отварить и сделать пюре (лучше блендером).

2. Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех.

3. Смешать пюре с молоком, добавить часть муки, перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить, тесто должно немного липнуть к рукам. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30мин.

4. Поверхность стола обильно присыпать мукой. Разделить тесто на равные части (около 7 шт.), и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким.

5. Жарить на раскаленном масле с двух сторон.

P.S. Муки 600 г (по рецепту), это много, было достаточно 400г. Но все зависит от муки, сами попробуйте, сколько Вам понадобится.


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 09.02.2017 в 00:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие рецепты
Осенний пирог со свининой, яблоками и травами.
Павел Кузнецов 21 сен, 21:36
+1 1
Супер Влажный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ без Яиц. Бюджетный торт!
Svetlana Anikanova Аниканова 20 сен, 17:46
+6 0
Лазанья роллы
Амир Уверен 19 сен, 10:46
-1 0
БУРЕКАСЫ с Интересной Начинкой невероятно Оригинально и Вкусно!
Svetlana Anikanova Аниканова 18 сен, 14:33
+5 1
Кошинья. Бразильские куриные крокеты
Павел Кузнецов 18 сен, 12:50
+3 0
Лучший рецепт Картофельных Драников. Невероятно вкусные и ароматные!
Наталья Калнина 17 сен, 11:17
+2 3
Манник на молочке. Самый простой рецепт.
Павел Кузнецов 15 сен, 22:41
+6 2
Вкуснейший САЛАТ с куриными сердечками.
Наталья Калнина 15 сен, 15:41
+6 1
Десерт - морковные шарики
Амир Уверен 15 сен, 11:15
+3 1
Картофельные Палочки с Сыром МИНИМУМ Ингредиентов и Времени на приготовление!
Svetlana Anikanova Аниканова 15 сен, 10:00
+5 1
Потрясающе вкусное блюдо в горшочке на каждый день!
Наталья Калнина 14 сен, 05:56
+9 1
Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали
Svetlana Anikanova Аниканова 13 сен, 11:06
+5 1
Готовим самое черное мороженое!
Амир Уверен 12 сен, 13:34
+1 2
Соус ТКЕМАЛИ по моему Домашнему Рецепту очень Вкусный и Ароматный
Svetlana Anikanova Аниканова 11 сен, 10:10
+5 1
Ленивые пирожки из хлеба. Супер простые пирожки без теста.
Павел Кузнецов 10 сен, 22:23
+7 0
Невероятно Простой рецепт Запеканки из КАБАЧКОВ. Вкусно и Сытно!
Svetlana Anikanova Аниканова 8 сен, 10:06
+7 2
Тушеное Мясо с Овощами. Рецепт для тех, кто на Диете!
Svetlana Anikanova Аниканова 7 сен, 21:25
+3 0
Оладьи-пиццы. Объедение! Необыкновенно вкусный, ароматный и питательный завтрак
Оксана Соседка 7 сен, 07:51
+18 4
Торт без выпечки за 20 минут
Мурзина Юля 6 сен, 16:12
+6 0
Полосатый Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ Вкусный десерт Всего за 20 минут
Svetlana Anikanova Аниканова 5 сен, 11:54
+6 0
Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали
Павел Кузнецов 3 сен, 21:12
+5 1
Творожная Запеканка. Супер ПОЛЕЗНЫЙ завтрак Для всей Семьи!
Svetlana Anikanova Аниканова 2 сен, 19:02
+5 1
Салат из кус-куса с тунцом и овощами
Svetlana Anikanova Аниканова 1 сен, 17:31
+1 0
Булочки из слоеного теста с кунжутом. Слоеные булочки с творогом!
Svetlana Anikanova Аниканова 30 авг, 13:16
+5 0
Курочка в пиве! Вкусный обед за несколько действий!
Svetlana Anikanova Аниканова 29 авг, 17:33
+5 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Осенний пирог со свининой, яблоками и травами.
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВА)
как вкусно...о...о! спасибо!
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВ… Салат с курицей и грибами
liutik Федотова
Спасибо.
liutik Федотова БУРЕКАСЫ с Интересной Начинкой невероятно Оригинально и Вкусно!
валентина махмутова
Молоко холоное или горячее?
валентина махмутова Манник на молочке. Самый простой рецепт.
ТИНА Ириска (Уфимцева)

Активные участники сайта

11774 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru