Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Лепешки картофельные

развернуть

лепешки картофельные

Рецепт очень простой, одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке. Те, что в духовке, получились как пита, с пустотой внутри, очень мягкие, воздушные. Можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно, например, салат из свежих овощей...

Те, что на сковороде можно есть со сметаной, с маслом, да, с чем угодно, очень вкусно!!!

Лепешки картофельные

Ингредиенты:

  • - 4 средних картофелин (или сухого пюре 350гр);
  • - 250 мл молока;
  • - 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • - 2 ч. л. соли;
  • - 1 ст. л. сахара;
  • - 1\2 ч. л. мускатного ореха;
  • - 50 мл растительного масла;
  • - 600 г муки;
  • - масло для жарки.

Приготовление:

1. Картофель отварить и сделать пюре (лучше блендером).

2. Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех.

3. Смешать пюре с молоком, добавить часть муки, перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить, тесто должно немного липнуть к рукам. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30мин.

4. Поверхность стола обильно присыпать мукой. Разделить тесто на равные части (около 7 шт.), и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким.

5. Жарить на раскаленном масле с двух сторон.

P.S. Муки 600 г (по рецепту), это много, было достаточно 400г. Но все зависит от муки, сами попробуйте, сколько Вам понадобится.


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 09.02.2017 в 00:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие рецепты
Заварное тесто для пельменей и вареников. Лепить из этого теста одно удовольствие!
Наталья Калнина 28 мар, 05:40
+1 0
Салат с Пекинской капустой и помидорами. Быстро, просто, легко, вкусно и Полезно
Наталья Калнина 27 мар, 18:05
+11 1
Пышные Оладьи / Мягкие и совсем не опадают
Наталья Калнина 27 мар, 06:27
+10 3
Шоколадная ватрушка с творожной начинкой. Божественный вкус!
Наталья Калнина 26 мар, 18:17
+5 0
Печень говяжья томленная в сливках. Необычайно мягкая, сочная.
Наталья Калнина 26 мар, 05:42
+7 2
Салат "Наслаждение". Очень Нежный с Пикантным вкусом!
Наталья Калнина 25 мар, 17:47
+8 0
Быстрая остренькая капуста - моментально "сметается" с стола!
Наталья Калнина 25 мар, 05:46
+12 1
Пирожки с рыбой из быстрого дрожжевого слоеного теста. Просто и Вкусно!
Наталья Калнина 24 мар, 18:16
+5 0
Постный салат "Три Сезона"
Мурзина Юля 24 мар, 13:19
+4 1
Салат "На скорую руку" / Простой вкусный рецепт
Наталья Калнина 24 мар, 05:39
+11 0
Сахарный пирог. Безумно вкусно!
Наталья Калнина 23 мар, 17:52
+34 3
Скумбрия в фольге запеченная в духовке / Нежная , сочная, просто пальчики оближешь!
Наталья Калнина 23 мар, 05:17
+11 1
КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 22 мар, 22:19
+7 1
Сало в тузлуке
Светлана Канаева (Живчикова) 22 мар, 18:09
+4 0
Картофельный гратен с курицей и грибами
Светлана Канаева (Живчикова) 22 мар, 18:05
+5 1
Салат "Бюджетный". Ооочень Вкусно, Просто и Недорого!
Наталья Калнина 21 мар, 19:07
+7 1
Булочки Домашние. Вкуснейший рецепт!
Наталья Калнина 21 мар, 19:02
+6 0
Свиные ребра с картофелем в рукаве
Светлана Канаева (Живчикова) 20 мар, 17:39
+6 0
Маринованная рыбка
Светлана Канаева (Живчикова) 20 мар, 17:34
+13 5
Жареные пирожки с картофельной начинкой
Svetlana Anikanova 20 мар, 13:19
+3 0
Фасоль, тушенная с овощами и копчеными колбасками
Светлана Канаева (Живчикова) 18 мар, 18:51
+7 2
Бисквитное печенье "Савоярди"
Светлана Канаева (Живчикова) 18 мар, 18:47
+11 1
Как сделать пароварку своими руками
Светлана Канаева (Живчикова) 16 мар, 18:23
+3 1
Домашняя яичная лапша
Светлана Канаева (Живчикова) 16 мар, 18:20
+4 3
ОТБИВНЫЕ из куриных окорочков - совсем недорого и ОЧЕНЬ вкусно!
Оксана Соседка 16 мар, 11:17
+12 4

Поиск по блогу

Активные участники сайта

11792 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru