Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Котлеты "Птичье молоко"

развернуть

котлеты птичье молоко

Очень вкусные и интересные котлеты «Птичье молоко» с сочной начинкой.

Хрустящий кляр покорит вас навсегда!

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • белый хлеб, замоченный в молоке
  • соль, перец

Для начинки:

  • Сыр твердый — 100 г.
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Сливочное масло — 100 г.

Для кляра:

  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — 100 г.
  • Сода (на кончике ножа)
  • Мука — 0,5 стакана или чуть больше (как на оладьи)

Приготовление:

Фарш смешиваем с измельченным луком и хлебом, замоченным в молоке, с солью и перцем. Вымешать.

Для начинки натереть на терке яйца и сыр.

Для кляра: взбиваем яйца с майонезом, добавить соду, муку, перемешать.

Формируем из фарша лепешку и выкладываем начинку.

Сверху кладем кусочек сливочного масла.

Сформовать котлету.

Окунаем котлеты в кляр и обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 18.01.2017 в 00:12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила Александровна
Людмила Александровна 18 января 17, в 19:06 Без соды и вместо майонеза - сметана - вкусняшка! Текст скрыт развернуть
4
liutik Федотова
liutik Федотова 19 января 17, в 06:42 Спасибо. Нужно попробовать. Текст скрыт развернуть
1
Светлана Прудко
Светлана Прудко 19 января 17, в 21:48 а почему "птичье молоко"?? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Самые свежие рецепты
Нежнейшая пюрешка от Шефа
Katya BivKen ШЕФ Bivken 13 ноя, 03:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хычины: обалденные лепешки на кефире с сыром и картошкой
FooDee Foodee 12 ноя, 18:47
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирог-торт Вулкан. Неимоверно вкусно!
Катерина 12 ноя, 12:34
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крабовые шарики с яйцом и сыром
Наталья Василенко 11 ноя, 18:21
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Творожные пончики как в детстве: самое вкусное лакомство!
Ольга Филиппова 11 ноя, 14:06
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Здоровый перекус за 5 минут возьми с собой
Katya BivKen ШЕФ Bivken 11 ноя, 08:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крабовый салат
Амир Уверен 10 ноя, 12:52
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат с грибами,курицей и корейской морковью
Елена 9 ноя, 23:38
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сырное хрустящее печенье из 3 ингредиентов
FooDee Foodee 9 ноя, 18:27
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гренки на завтрак - 3 варианта
FooDee Foodee 9 ноя, 16:21
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САЛАТ ИЗ АЙВЫ И СЫРА
Волшебная еда Волшебная 9 ноя, 12:33
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирожное к чаю за 10 минут вкуснейшее
Katya BivKen ШЕФ Bivken 9 ноя, 12:28
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат с куриной печенью, яйцами и овощами
Наталья Василенко 8 ноя, 19:26
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
2 рецепта вкуснейшего картофеля в духовке
FooDee Foodee 8 ноя, 18:28
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самый большой блинчик с творогом в духовке
Katya BivKen ШЕФ Bivken 8 ноя, 11:03
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкусный и полезный завтрак
Katya BivKen ШЕФ Bivken 7 ноя, 10:33
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Торт черный лес за 15 минут без выпечки
Katya BivKen ШЕФ Bivken 6 ноя, 17:04
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАПУСТКА - ХРУСТКА
Волшебная еда Волшебная 6 ноя, 11:20
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат Оливье
Амир Уверен 6 ноя, 10:59
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шикарный салат "Любимый муж"
Катерина 5 ноя, 19:57
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкусный ужин! Печеночная запеканка с рисом без грамма муки
Елена 4 ноя, 20:22
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Торт на кефире со сметанным кремом
Наталья Василенко 4 ноя, 18:04
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат «Астра»
Наталья Василенко 3 ноя, 19:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шоколадный торт моя Прага с вертикальными коржами
Katya BivKen ШЕФ Bivken 3 ноя, 03:45
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Оладьи "НЕОБЫЧНЫЕ ПЫШКИ"
Волшебная еда Волшебная 2 ноя, 10:55
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Zhanna Ivanova
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Zhanna Ivanova Пирог-торт Вулкан. Неимоверно вкусно!
евгения мартинская
Очень вкусно, сыр тру на тёрке.
евгения мартинская Хычины: обалденные лепешки на кефире с сыром и картошкой
Zhanna Ivanova
интересно,почему раньше о нем н знали?
Zhanna Ivanova САЛАТ ИЗ АЙВЫ И СЫРА
Мария Новикова
Посыпаю сахаром с корицей.
Мария Новикова Гренки на завтрак - 3 варианта
Людмила Калашникова (Селюкова)

Активные участники сайта

11717 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru