Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Салат на зиму из баклажанов и перца с кетчупом чили

развернуть

салат на зиму из баклажанов и перца с кетчупом

Заготовила на зиму салат из баклажанов и перца с кетчупом чили.

С кетчупом готовила впервые в этом сезоне, получилось вкусно. Салат хорош тем, что не требует стерилизации. Из указанного количества получилось 2 банки по 900 мл.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 1 кг;
  • Перец болгарский — 500 г;
  • Морковь — 200 г;
  • Чеснок — 10 зуб.;
  • Кетчуп чили — 3 ст.л.;
  • Уксус 9% — 2 ст.л.;
  • Сахар — 100 г;
  • Соль — 2 ч.л.;
  • Масло подсолнечное — 5 ст.л.

Приготовление:

Нарезать кубиками баклажаны и сложить их в глубокую кастрюлю.

Натереть на тёрке морковь, перец нарезать соломкой.

Измельчить чеснок. К овощам добавить подсолнечное масло, сахар, соль, уксус и кетчуп чили.

Поставить кастрюлю на огонь, накрыть содержимое крышкой и варить 40 минут на медленном огне. В середине варки салат аккуратно перемешать деревянной ложкой.

Салат на зиму из баклажанов и перца с кетчупом чили

Салат на зиму из баклажанов и перца с кетчупом чили

Салат на зиму из баклажанов и перца с кетчупом чили

Выложить салат в стерильные сухие банки и закатать. Перевернуть и укутать до остывания. Приятных вам заготовок!


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 10.09.2016 в 00:12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 10 сентября 16, в 09:39 спасибо Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова 11 сентября 16, в 13:26 Люблю не заморочливые рецепты :-) Спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Ольга Ермакова (Алёхина)
Ольга Ермакова (Алёхина) 11 сентября 16, в 21:34 Спасибо большое! Текст скрыт развернуть
1
Наташа Феоктистова
Наташа Феоктистова 12 сентября 16, в 09:47 спасибо сделаем Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова 14 сентября 16, в 22:33 Чудо. Легко и просто. Действительно - нет никаких заморочек. Спасибо!!! Забираю в закладки. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Самые свежие рецепты
Завтрак «Палочка-выручалочка» на скорую руку! Простые и вкусные лепешки из творога
FooDee Foodee 15 фев, 16:34
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кисло-сладкий соус
Амир Уверен 15 фев, 11:38
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат "ХОЧУ ДОБАВКИ"
Волшебная еда Волшебная 15 фев, 07:47
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рогалики творожные со сгущенным молоком
Елена 14 фев, 15:17
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежный творожно-сметанный десерт
Наталья Василенко 13 фев, 18:51
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашняя колбаса из курицы
FooDee Foodee 13 фев, 14:06
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат «Лисичка»
Наталья Василенко 12 фев, 19:53
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат Парочка ко Дню Влюбленных 14 февраля
Катерина 12 фев, 19:21
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Торт "ВАЛЕНТИНКА"
Волшебная еда Волшебная 12 фев, 07:44
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капустные котлеты -постное блюдо
Елена 11 фев, 14:21
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рулет из сельди и плавленого сыра-отличная закуска!
Елена 9 фев, 12:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат "Элементарный"
Волшебная еда Волшебная 8 фев, 07:46
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат с ветчиной и сыром «Домашний»
Наталья Василенко 7 фев, 18:07
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Густой КРЕМ-СЫР из кефира
FooDee Foodee 7 фев, 14:45
+11 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Формочки-сердечки своими руками ко Дню влюбленных / Дню Святого Валентина
FooDee Foodee 6 фев, 12:18
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат с пекинской капустой и куриными сердечками
Елена 5 фев, 20:54
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Банановая запеканка с йогуртом
Наталья Василенко 5 фев, 19:05
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Постные котлеты из фасоли и картофеля
Волшебная еда Волшебная 5 фев, 07:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чебуреки: самый простой и удачный рецепт теста на чебуреки!
FooDee Foodee 4 фев, 13:45
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Курица, запеченная в горчичном маринаде
Наталья Василенко 3 фев, 17:33
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Торт из кукурузных палочек и ирисок-вкус детства!
Елена 2 фев, 15:04
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сырная лепешка с зеленым луком и перцем
Волшебная еда Волшебная 1 фев, 07:45
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правильные драники (деруны) без яиц и муки. Очень вкусный и простой рецепт драников.
FooDee Foodee 30 янв, 13:36
+13 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запеченная груша
Амир Уверен 29 янв, 09:46
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь!
Катерина 29 янв, 09:36
+9 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Zhanna Ivanova
seawife2007 ОЛЬГА
Светлана Канаева (Живчикова)
Светлана Смородина
Светлана Канаева (Живчикова)

Активные участники сайта

11900 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru