Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Тушеные овощи с чечевицей

развернуть

тушеные овощи с чечевицей

Это вегетарианское блюдо разнообразит ваше домашнее меню и особенно пригодится для тех, кто следит за лишним весом.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Перец болгарский — 2 шт;
  • Перец чили  (2 см)  ;
  • Чечевица красная — 200 г;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Соль, перец  (по вкусу)  ;
  • Масло подсолнечное — 30 мл;
  • Помидор — 2 шт;
  • Петрушка свежая — 0.5 пуч.

Приготовление:

Нарезать кубиками лук и морковь. В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и припустить до прозрачности. Затем добавить морковь, перемешать и готовить 3 минуты.

Соломкой нарезать болгарский перец, чеснок и перец чили измельчить мелко ножом. Добавить перцы и чеснок в сковороду и тушить 5 минут.

Параллельно в кастрюльке сварить чечевицу: на стакан чечевицы - 2 стакана воды. Чечевицу варить 5 минут с момента закипания, солить в самом конце.

Бланшировать помидоры, нарезать соломкой и добавить в сковороду. Посолить и поперчить, готовить вместе 3 минуты.

В сковороду добавить готовую чечевицу, тушить вместе 3 минуты.

Затем добавить в блюдо зелень, перемешать и снять с огня. Несколько минут блюдо должно настояться.

Тушеные овощи с чечевицей

Тушеные овощи с чечевицей

Тушеные овощи с чечевицей

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 21.11.2016 в 00:12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 21 ноября 16, в 10:36 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова 21 ноября 16, в 18:38 люблю блюда с чечевицей, а с овощами будет вкусно Текст скрыт развернуть
2
tanya Markovich
tanya Markovich 22 ноября 16, в 01:29 В сумме только 8 мин готовить чечевицу? Текст скрыт развернуть
1
Людмила Александровна
Людмила Александровна tanya Markovich 22 ноября 16, в 03:24 Этого вполне хватит - варится быстро. (Если предварительно не замачивать, то дольше) Текст скрыт развернуть
1
tanya Markovich
tanya Markovich Людмила Александровна 22 ноября 16, в 11:52 ...но здесь не написано, что замачивать... Текст скрыт развернуть
0
Людмила Александровна
Людмила Александровна tanya Markovich 23 ноября 16, в 06:11 Но это и так известно! Всегда замачиваются - фасоль, горох, бобы, соя, чечевица,перловка - до полного набухания, т.е. от 5 часов до суток.При приготовлении молочных каш на пару часов можно замочить рис, на часок - пшено.То же самое можно сделать, если хотите из этих же круп сделать каши-расыпухи на воде или бульоне.Если замочить гречку на часок, а затем тушить на медленном огне, то получится прекрасная каша Текст скрыт развернуть
1
tanya Markovich
tanya Markovich Людмила Александровна 23 ноября 16, в 12:22 Спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Ольга Мананникова (Зозуля)
Ольга Мананникова (Зозуля) 22 ноября 16, в 06:00 А мне нравиться, я обжариваю много лука и грибы и так же перемешиваю с готовой чечевицей. Это мое коронное блюдо во время поста. Текст скрыт развернуть
2
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова 29 ноября 16, в 19:38 раньше готовила чечевицу с грибами, а сегодня приготовила с овощами, намного вкуснее Текст скрыт развернуть
1
Галина
Галина 30 ноября 16, в 06:13 Купила чечевицу канадскую зеленую крупную ( так написано на упаковке ) , варить, не замачивая,20 минут с момента закипания на медленном огне . Готовила как написано производителем МИСТРАЛЬ. Получилось замечательно ! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Самые свежие рецепты
Вареники для любимых
Katya BivKen ШЕФ 18 окт, 13:51
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капустная запеканка на сковороде. Мигом исчезает со стола!
Катерина 18 окт, 13:29
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Куриная печень с помидорами и сыром
Наталья Василенко 17 окт, 17:49
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рисовый пудинг с клюквой нежнейший
Katya BivKen ШЕФ 17 окт, 14:41
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Омлет матушки Пуляр французский
Katya BivKen ШЕФ 17 окт, 06:30
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тыквенные булочки с начинкой и семечками
Katya BivKen ШЕФ 17 окт, 06:26
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сдобный яблочный пирог
Катерина 16 окт, 17:52
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезный и вкусный салат из тыквы
Волшебная еда Волшебная 16 окт, 10:27
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Яблочный чизкейк с миндальной крошкой
Katya BivKen ШЕФ 16 окт, 07:54
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рулет из слоеного теста с тыквой и яблоками
Елена 15 окт, 22:38
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Инжир с творожным сыром, кедровыми орешками и мёдом
Katya BivKen ШЕФ 15 окт, 12:18
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тирамису без яиц обалденный рецепт
Katya BivKen ШЕФ 15 окт, 04:07
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кабачковые оладьи с зеленью
Katya BivKen ШЕФ 15 окт, 03:22
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке
Katya BivKen ШЕФ 15 окт, 01:04
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат с ветчиной, яйцами и овощами
Наталья Василенко 14 окт, 20:23
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Апельсиновый рулет с шоколадной пастой - вкус Нового года)
Katya BivKen ШЕФ 14 окт, 08:55
+2 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
РУЛЕТ МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ
Katya BivKen ШЕФ 14 окт, 08:11
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Картофельные спиральки. Вкусный перекус для всей семьи!
Катерина 12 окт, 13:03
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сливочный суп с курицей
Наталья Василенко 12 окт, 11:02
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рогалики закусочные
Волшебная еда Волшебная 12 окт, 10:24
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Праздничный салат "Букет роз" -все гости будут в восторге!
Елена 10 окт, 21:34
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Маринованная капуста быстрого приготовления
Катерина 10 окт, 17:11
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
РЫБА запеченная под помидорами
Волшебная еда Волшебная 9 окт, 10:59
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сладкий омлет с персиками
Амир Уверен 9 окт, 10:49
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Свиная рулька на бутерброды
Наталья Василенко 6 окт, 19:08
+6 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Катерина
На здоровье!
Катерина Картофельные спиральки. Вкусный перекус для всей семьи!
Katya BivKen ШЕФ
Виктор Белогорцев
Любовь Левина (Бондаренко)
Katya BivKen ШЕФ

Активные участники сайта

11705 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru