Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Оладьи с сыром риккота

развернуть

Оладьи с сыром риккота готовятся считанные минуты – а получается вкусное и полезное блюдо! А к нему – томатный соус и салат из цуккини!

 

Оладьи с сыром риккота


Продукты на 4 порции


Для соуса

 

  • 25 г сухих белых грибов
  • 4 филе анчоуса
  • 1 сухой красный чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 700 г passata (протертые консервированные помидоры)
  • 8 маслин
  • ½ пучка свежего базилика


Для оладий

 

  • 1 крупное яйцо
  • 400 г сыра рикотта
  • 1 мускатный орех
  • 1 лимон
  • 40 г сыра пармезан
  • 1 ст.л. с горкой муки
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус


Для салата

 

  1. 400 г молоденькие кабачки
  2. 1 ст.л. оливкового масла
  3. 1 свежий красный чили
  4. ½ пучка свежей мяты
  5. 1 лимон


Мастер-класс Джейми Оливера Оладьи с сыром риккота

Начать готовить…

1. 

  • Белые грибы залить кипятком.
  • Яйцо разбить, 
  • добавить риккоту,
  • и 1/4 мускатного орешка,лимонную цедруи пармезан
  • Добавить муку и размешать.
  • Обжарить оладьи.

2. 

 

  • Анчоусы и 1 ст.л. оливкового масла нагреть.
  • Грибы мелко нарезать.
  • Воду для замачивания процедить.
  • Половину воды и томатное пюре из банки приправить.
  • Все смешать в кастрюльке и вскипятить.
  • Соус приправить.

3. 

 

  • Кабачки натереть на терке или в комбайне.
  • Салат заправить.
  • Соус выложить в сервировочное блюдо – на него оладьи с сыром.

Оладьи с сыром риккота

  • Сбрызнуть бальзамическим уксусом, украсить листиками базилика и сервировать с дольками лимона.

Источник →

Опубликовала Laralaram * , 07.07.2014 в 12:47

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие рецепты
Небывалая Вкуснота из творога за 15 минут!
Наталья Калнина 18 июн, 20:07
+2 0
Всегда УДАЧНОЕ Клубничное Варенье. Весь Секрет в Приготовлении!
Наталья Калнина 16 июн, 20:05
+3 0
Быстрая бюджетная закуска! Нарасхват!
Катерина 15 июн, 23:20
+10 0
Черная бабка
Волшебная еда Волшебная 15 июн, 21:03
+6 0
СуперБыстрый маринад для мяса и СОУС, который сделает мясо еще вкуснее!
Наталья Калнина 15 июн, 19:51
+7 1
Делаю сейчас каждый день такой сок! Бюджетно, Просто и семья довольная!
Наталья Калнина 14 июн, 20:02
+6 0
Яичный салат
Амир Уверен 14 июн, 15:18
+5 4
Так приготовленную Печень едят Все, даже если не любят!
Наталья Калнина 13 июн, 20:06
+11 0
Вкуснющие КОТЛЕТЫ БЕЗ грамма МЯСА. Просто, но до чего же Вкусно!
Наталья Калнина 12 июн, 19:49
+8 4
Сливочное мороженое из СССР
Волшебная еда Волшебная 12 июн, 14:43
+6 2
Торт 3 кг за 50 минут Вместе с Выпечкой! Очень Вкусный!
Наталья Калнина 11 июн, 20:16
+7 0
Булочки с клубникой и ароматной глазурью
Катерина 11 июн, 14:41
+6 0
Готовьте сразу побольше! Быстрая и Вкусная выпечка к чаю!
Наталья Калнина 10 июн, 21:24
+9 0
Самый Удачный рецепт - Ленивые голубцы!
Наталья Калнина 9 июн, 19:48
+5 0
Хрустящие малосольные огурцы в пакете «Пальчики оближешь»
ИННА Тищенко 9 июн, 16:43
+3 2
Пирожки по ГОСТУ, те самые), Никого не оставят равнодушным!
Наталья Калнина 8 июн, 20:27
+7 0
Слоеные плацинды с творогом и зеленью
Катерина 8 июн, 17:24
+6 2
Кексики "ПИЦЦА"
Волшебная еда Волшебная 8 июн, 14:44
+4 4
Как почистить быстро молодой картофель
Волшебная еда Волшебная 7 июн, 14:34
+2 0
Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!
Наталья Калнина 6 июн, 20:14
+28 3
Салат "Гости Ахнут от Восторга", Поверьте мне)
Наталья Калнина 5 июн, 20:06
+10 0
Шопский салат
Волшебная еда Волшебная 5 июн, 14:51
+7 1
Отменная Вкуснятина без Затрат!
Наталья Калнина 4 июн, 20:06
+7 0
Легкий салат из тунца. Быстрый и полезный ужин
Катерина 4 июн, 19:30
+1 0
Быстрое Печенье без духовки. Хит для Дачника!
Наталья Калнина 3 июн, 19:34
+9 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Татьяна Слободян (Бородавко-Станкевич)
ерунда!это не так...
Татьяна Слободян (Борода… Яичный салат
Амир Уверен
Татьяна Слободян (Бородавко-Станкевич)
зачем удалять " влагу" из огурцов, если в заправке рассол???????????
Татьяна Слободян (Борода… Яичный салат
Александр Кузнецов
И не остро и не быстро
Александр Кузнецов СуперБыстрый маринад для мяса и СОУС, который сделает мясо еще вкуснее!
Волшебная еда Волшебная
Спасибо))
Волшебная еда Волшебная Кексики "ПИЦЦА"

Активные участники сайта

11714 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru