Последние комментарии

  • Марина Андреевских16 апреля, 16:27
    Попробую приготовить!Сырные палочки к пиву
  • visteri12 апреля, 8:16
    А что тут не понятно ? В граммах пропорции писать ? Написаны составляющие ,добавляете по количеству на свои вкусовые ...Салат с капустой! Простой и вкусный рецепт правильного питания!
  • irina zemelman11 апреля, 23:37
    Написать рецепт сложно? Салат с капустой! Простой и вкусный рецепт правильного питания!

Гороховый суп с копчеными ребрышками

гороховый суп с копчеными ребрышками

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Репчатый лук 1 штука;
  • Морковь 1 штука;
  • Копченые ребрышки 400 грамм;
  • Картофель 3 штуки;
  • Горох 1 стакан;
  • Растительное масло.

Приготовление:

Горох хорошо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов. Затем варить до готовности в течение часа. Если даже после замачивания горох плохо разваривается, его можно измельчить с помощью блендера или готовить на основе дробленого гороха,

После того как горох разварился, необходимо добавить порезанные на куски ребрышки, дать закипеть;

Добавить картофель, нарезанный крупными кусками. Варить примерно 15 минут;

На раскаленном масле поджарить мелко нарубленные лук и морковь. Морковь можно не нарезать, а натереть на крупной терке.

Добавить овощи в суп. Убавить огонь до минимума и варить еще около 10 минут;

Подавать на стол, добавив мелко порубленную зелень.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх