Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Карась с овощами в духовке

развернуть

Карась с овощами в духовке

Пресноводная рыбка карась пользуется большой популярностью среди опытных кулинаров и начинающих поваров. Карасика можно пожарить, протушить, сварить из него уху, а можно запечь в духовке и тогда это довольно простое блюдо украсит любой праздничный стол.

Самым сложным во всей процедуре является чистка карася, так что если проблем это не вызывает, смело приступайте к приготовлению.

Ингредиенты:

  • карась
  • картофель
  • баклажан
  • помидор
  • болгарский перчик
  • соль
  • майонез

Приготовление:

Карася чистим от чешуи, удаляем внутренности и жабры, хорошенько промываем под проточной водой.

Плавники можно не удалять. Режем рыбку на порционные кусочки, голову не выбрасываем.

Форму для выпекания смазываем подсолнечным маслом. Сначала в нее выкладываем порезанный кружочками картофель, солим.

Сверху на картофельную подушку выкладываем рыбку, сохраняя ее форму.

Между кусочками карася вставляем кружочки баклажана (не забудьте предварительно его подсолить).

Затем режем кружочками болгарский перец и вставляем его после баклажана.

Точно также поступаем с порезанными помидорами.

Оставшиеся овощи выкладываем на свободное место на блюде и щедро смазываем все майонезом.

Ставим форму с рыбкой и овощами в разогретую духовку и запекаем 20-30 минут. Готовность блюда определяем по картофелю.

Приятного аппетита!

Ирина Усович

Пошаговые фото можно посмотреть на сайте «Со вкусом»:


Источник →

Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова) , 23.10.2016 в 10:58

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие рецепты
Маринованные корнишоны
Наталья Василенко 17 авг, 15:40
0 0
Куриная печень с медом и луком
Волшебная еда Волшебная 17 авг, 13:54
0 0
Сливовое варенье на зиму
Наталья Василенко 15 авг, 17:40
+1 0
Салат с вареной колбасой, яйцами, сыром и овощами
Наталья Василенко 14 авг, 15:03
+1 1
Жареные бананы
Амир Уверен 14 авг, 11:27
+1 0
Вяленые помидоры длительного хранения
Волшебная еда Волшебная 14 авг, 10:00
+2 0
Обалденный салат без майонеза с баклажанами и яичными блинчиками
Катерина 14 авг, 08:22
+4 2
Салат с курицей, грибами и сыром
Наталья Василенко 13 авг, 18:19
+2 0
Быстрые МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ мгновенного поедания!
ИННА Тищенко 13 авг, 13:00
+4 0
Салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму
Наталья Василенко 12 авг, 17:19
+1 0
Карп ФАРШИРОВАННЫЙ овощами, запеченный в духовке
ИННА Тищенко 12 авг, 11:47
+3 0
Заготавливаем на зиму помидоры в желе
Наталья Василенко 11 авг, 17:31
+4 0
Творожно-шоколадный десерт с малиной
Наталья Василенко 11 авг, 09:11
+3 0
Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов
Наталья Василенко 11 авг, 08:28
+1 0
Нутелла из слив на зиму
Катерина 11 авг, 08:13
+5 4
Мусака с баклажанами по молдавски
Волшебная еда Волшебная 10 авг, 10:48
+3 0
Шарлотка - Тает во рту! Самый вкусный рецепт шарлотки с яблоками!
ИННА Тищенко 9 авг, 16:40
+12 0
СУПЕР Рецепт Бутерброда с ЛУКОМ!!
Виктория Рахубовская 8 авг, 11:31
+4 1
Торт на сковороде. Нереально вкусный десерт!
Катерина 7 авг, 18:29
+4 2
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПРИГОРАЕТ АЛЮМИНИЕВАЯ СКОВОРОДКА. СПОСОБ № 1.
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 7 авг, 10:52
+3 1
Обалденный перекус! КОТЛЕТЫ из сосисок и сыра
Юлия Сенова 7 авг, 10:42
+5 1
Обалденный мясной салат с баклажанами! Попробуйте и удивите своих гостей!
ИННА Тищенко 7 авг, 10:19
+5 0
Йогуртовый завтрак с семенами чиа
Волшебная еда Волшебная 7 авг, 09:58
+1 1
Салат из баклажанов по-корейски. Просто, вкусно, недорого!
ИННА Тищенко 6 авг, 10:45
+1 0
Торт "Выручайка" 20 Минут и торт на столе!
Наталья Калнина 5 авг, 21:21
+10 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Катерина
Марина Мисюрова
Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Салат с вареной колбасой, яйцами, сыром и овощами
Катерина
Мария, спасибо что поделились своими впечатлениями!
Катерина Нутелла из слив на зиму
Мария Новикова

Активные участники сайта

11713 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru