Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

развернуть
 

Овощи и фрукты, полезные для укрепления костей
Фрукты и овощи в нашем рационе играют немаловажную роль.  Употребление их в пищу оказывает неоценимую услугу нашему организму и здоровью. Но влияет ли содержание данных продуктов и их количество на нашу костную систему? 
Как известно кальций - основа крепких костей.  Их плотность поддерживается благодаря минеральным веществам, поступающим в костную ткань.  Йогурт, молоко, кефир, сыр, творог – основные источники кальция, минимальное поступление которого в сутки должно быть не меньше 1-2 граммов. Для детей и людей пожилого возраста эта норма не должна быть ниже 1,5 грамм.
Достаточное содержание кальция увеличивает костную массу и снижает риск переломов костей. Однако здоровье костей зависит не только от этого. В формировании тканей участвуют витамины. Витамин К, содержащийся в листьях белокочанной капусты, брокколи, шпинате, салате и кабачках  способствует проникновению в кость остеокальцина -  белка, защищающего костную структуру от появления крошечных отверстий. Если белковая связь нарушается, то это приводит к переломам или трещинам в кости.  
Витамин А также поддерживает нашу костную систему. Он содержится в фруктах и овощах, но может усваиваться только с жирами растительного происхождения. Ногти, кожа волосы, зубы и что самое интересное, цветное зрение, зависят и нуждаются в этом витамине. Нашему организму требуется его совсем немного, всего 1 мг в сутки.  Лучшим поставщиком витамина А является морковь, красный перец, дыня и зеленый лук. 
Минеральный костный баланс не обходится без железа, фосфора, меди, фтора, марганца, цинка и витамина С. Благодаря наличию фосфора в нашем организме активизируется внутриклеточный обмен и происходит строительство клеток костных тканей. Но происходит это лишь с участием кальция. Так что сам процесс взаимосвязан и требует наличия обоих компонентов. Данный элемент полезен еще и тем, что принимает активное участие в деятельности мозга и нервной системы. Чеснок, горох, фасоль, яблоки, ячмень и пшеница, свекла, репа, помидоры и другие овощи и фрукты содержат этот весьма необходимый для нас минерал. За рост костей и восстановление хрящей отвечает марганец. Патологические переломы и ломкость костей напрямую могут зависеть от его недостачи в организме. Продукты, богатые содержанием марганца-  это шпинат, чеснок, абрикос, грецкий орех, свекла. 
Природа позаботилась о нас и нашем здоровье, предоставив нам все необходимые компоненты для здоровой и продолжительной жизни, Остается только лишь правильно ими воспользоваться.

 


Источник →

Ключевые слова: салаты и закуски
Опубликовала Svetlana Anikanova Аниканова , 20.12.2017 в 22:39
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова

Готовьте с удовольствием!

Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
liutik Федотова
liutik Федотова 21 декабря 17, в 00:54 Спасибо. Мне всегда приятно смотреть ваши рецепты. Главное, что есть подробное описание. Я с удовольствием себе копирую в закладки. С наступающим!!!
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Самые свежие рецепты
Салат из крабовых палочек и корейской морковью
Елена 19 фев, 21:22
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шашлык из курицы
Волшебная еда Волшебная 19 фев, 11:47
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Три закуски за 15 минут
Katya BivKen ШЕФ Bivken 18 фев, 17:24
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Под такой шубкой любое мясо будет сочным! Рецепт мяса в духовке на обед или на праздничный стол
FooDee Foodee 18 фев, 14:11
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Куриные шарики с сыром
Наталья Василенко 16 фев, 18:44
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Завтрак «Палочка-выручалочка» на скорую руку! Простые и вкусные лепешки из творога
FooDee Foodee 15 фев, 16:34
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кисло-сладкий соус
Амир Уверен 15 фев, 11:38
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат "ХОЧУ ДОБАВКИ"
Волшебная еда Волшебная 15 фев, 07:47
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рогалики творожные со сгущенным молоком
Елена 14 фев, 15:17
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежный творожно-сметанный десерт
Наталья Василенко 13 фев, 18:51
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашняя колбаса из курицы
FooDee Foodee 13 фев, 14:06
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат «Лисичка»
Наталья Василенко 12 фев, 19:53
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат Парочка ко Дню Влюбленных 14 февраля
Катерина 12 фев, 19:21
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Торт "ВАЛЕНТИНКА"
Волшебная еда Волшебная 12 фев, 07:44
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капустные котлеты -постное блюдо
Елена 11 фев, 14:21
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рулет из сельди и плавленого сыра-отличная закуска!
Елена 9 фев, 12:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат "Элементарный"
Волшебная еда Волшебная 8 фев, 07:46
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат с ветчиной и сыром «Домашний»
Наталья Василенко 7 фев, 18:07
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Густой КРЕМ-СЫР из кефира
FooDee Foodee 7 фев, 14:45
+11 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Формочки-сердечки своими руками ко Дню влюбленных / Дню Святого Валентина
FooDee Foodee 6 фев, 12:18
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат с пекинской капустой и куриными сердечками
Елена 5 фев, 20:54
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Банановая запеканка с йогуртом
Наталья Василенко 5 фев, 19:05
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Постные котлеты из фасоли и картофеля
Волшебная еда Волшебная 5 фев, 07:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чебуреки: самый простой и удачный рецепт теста на чебуреки!
FooDee Foodee 4 фев, 13:45
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Курица, запеченная в горчичном маринаде
Наталья Василенко 3 фев, 17:33
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Александр Кузнецов
irina zemelman
что это было??????????
irina zemelman Кисло-сладкий соус
Zhanna Ivanova
seawife2007 ОЛЬГА
Светлана Канаева (Живчикова)

Активные участники сайта

11902 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru