Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Свиная рулька на бутерброды

развернуть

Люблю натуральные колбасы, зельцы и рулеты и часто их готовлю, поскольку только так уверена в качестве исходного продукта. Сегодня хочу приготовить свиную рульку для бутербродов, которую очень любят в моей семье.

Свиная рулька на бутерброды

Ингредиенты:

— свиная рулька – 1,8 кг.;
— лавровый лист – 3 шт.;
— черный перец – 15 шт.;
— кориандр – 15 шт.;
— гвоздика – 4 шт.;
— морковь – 2 шт.;
— луковица – 1 шт.;
— соль – 3 ст.л.

Приготовление:

Свиную рульку промыть, поместить в кастрюлю и залить водой немного выше рульки. После закипания воды добавить морковь, лавровый лист, черный перец, кориандр. В луковицу воткнуть гвоздики и также отправить в кипящую воду. Прикрутить огонь и варить на медленном огне 4-5 часов.
Готовую рульку вынимаем и даем немного остыть. Делаем сбоку надрез, выбираем кости и раскладываем рульку, как книгу. Чеснок пропускаем через пресс и посыпаем им рульку сверху, можете использовать любые ваши любимые приправы, я еще посыпала сверху прованскими травами.
Выкладываем рульку в емкость, я брала пластиковый контейнер, добавляем 2-3 ложки бульона, сверху кладем крышку, прижимаем грузом и отправляем в холодильник на ночь.

Свиная рулька для бутербродов готова. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Наталья Василенко , 06.10.2018 в 19:08
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Куликова
Галина Куликова 7 октября, в 11:49 Спасибо за подробный рецепт,     ммммм  вкусно. Текст скрыт развернуть
0
Наталья Василенко
Наталья Василенко Галина Куликова 8 октября, в 07:09 На здоровье! Текст скрыт развернуть
0
Tatyana ...
Tatyana ... 8 октября, в 11:56 Шикарная идея. Прямо на этой неделе и приготовлю. Спасибо автору.
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Самые свежие рецепты
Вкуснейший салат на Новогодний стол! Такого салата всегда мало!
Катерина 14 дек, 13:41
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Новогодние закуски, папин рецепт
Амир Уверен 14 дек, 09:09
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат "МАШЕНЬКА"
Волшебная еда Волшебная 14 дек, 07:49
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Заливное из языка с соевым желе
Наталья Василенко 13 дек, 17:57
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 шикарных новогодних салатов
wowfood.club Wowfood 13 дек, 13:41
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бюджетная закуска на Новогодний стол. Готовьте вдвое больше, уж очень вкусно!
Катерина 13 дек, 09:03
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как из картофельного пюре сделать праздничное блюдо на Новый Год
FooDee Foodee 12 дек, 13:47
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Куриная грудка с сыром в беконе
Наталья Василенко 11 дек, 18:53
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой пирог
Амир Уверен 11 дек, 11:45
+6 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Торт без выпечки за 15 минут плюс время на пропитку
Катерина 11 дек, 11:20
+5 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ребрышки в капусте
Волшебная еда Волшебная 11 дек, 09:53
+5 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Закуска из печени с необычной начинкой! Обязательно стоит попробовать!
Катерина 10 дек, 16:12
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крабовый салат «Новинка» ☆ Новогодний стол 2019
FooDee Foodee 10 дек, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Яркий салат "Елисейские поля"
Елена 9 дек, 21:46
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мясной салат без майонеза
FooDee Foodee 9 дек, 16:48
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Закусочные шарики из печени трески
Наталья Василенко 9 дек, 16:33
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкуснейшая закуска из фарша и сыра на Новогодний стол!
Катерина 9 дек, 12:29
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сочная курочка с ароматным маслом
FooDee Foodee 8 дек, 14:02
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Заменяем майонез! 2 соуса не отличить от майонеза!
Катерина 8 дек, 10:58
+10 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат "Гости на пороге" - вкуснота в простоте!
Катерина 7 дек, 11:12
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Закуска из балыка и овощей в лаваше
Волшебная еда Волшебная 7 дек, 08:07
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Говяжья печень по-особому
Наталья Василенко 6 дек, 17:36
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска за считанные минуты без желатина!
Катерина 6 дек, 08:44
+19 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Торт без выпечки на сковороде. Этот вкус не передать словами!
Катерина 5 дек, 12:35
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Праздничная новогодняя закуска «Елочные шары»
Наталья Василенко 4 дек, 19:32
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Алла Раткина
прелесть!
Алла Раткина Простой пирог
Амир Уверен
немного похоже на синабон
Амир Уверен Простой пирог
seawife2007 ОЛЬГА
Забавный рецептик..что-то карамельно-коричное получилось...Люблю это сочетание,спасибо!
seawife2007 ОЛЬГА Простой пирог
Светлана
отличный рецепт!!!
Светлана Торт без выпечки за 15 минут плюс время на пропитку
Александр Кузнецов
Спасибо, попробую!
Александр Кузнецов Ребрышки в капусте

Активные участники сайта

11772 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru