Последние комментарии

  • Марина Андреевских16 апреля, 16:27
    Попробую приготовить!Сырные палочки к пиву
  • visteri12 апреля, 8:16
    А что тут не понятно ? В граммах пропорции писать ? Написаны составляющие ,добавляете по количеству на свои вкусовые ...Салат с капустой! Простой и вкусный рецепт правильного питания!
  • irina zemelman11 апреля, 23:37
    Написать рецепт сложно? Салат с капустой! Простой и вкусный рецепт правильного питания!

Творожный сыр из сметаны и кефира

творожный сыр из сметаны и кефира

Вкусный кремовый творожный сыр из сметаны и кефира, совершенно не кислый и, конечно, совершенно без крупинок. Можно добавлять в салаты, использовать, как намазку на хлеб или завернуть в лаваш.

Ингредиенты:

  • 500 г сметаны 20% жирности,
  • 500 г кефира 2,5 % жирности,
  • 1 ч л соли,
  • Укроп, чеснок.

Приготовление:

1. Смешать сметану, кефир и соль.

Вылить в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.

2. Через 2 дня накрошить свежего укропа, порубить мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли.

Обвалять сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.

Можно накатать шарики и залить маслом с разными специями по желанию.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх