Последние комментарии

  • Zhanna Ivanova16 мая, 18:43
    Интересный рецепт. Спасибо!Медовик на кефире с цитрусовым кремом
  • Наталья Василенко8 мая, 6:29
    На здоровье!Десерт-мороженое крем брюле
  • Наталия Кузнецова7 мая, 19:35
    Очень вкусно и быстро! Спасибо!Десерт-мороженое крем брюле

Под такой шубкой любое мясо будет сочным! Рецепт мяса в духовке на обед или на праздничный стол

Рецепт сочного мяса под шубкой, запеченного в духовке. Для рецепта подойдет любой вид мяса, я приготовила со свининой. Мясо получается очень вкусным, а главное – сочным, прекрасно подойдет как на обед, так и на праздничный стол.

На 2 порции:

300 гр свинины

70 гр сыра

1 небольшая луковица

1 помидор (4 помидора черри)

1 ст.л. сметаны

соль – по вкусу

черный перец – по вкусу

1 ст.л. уксуса

½ ч.л. сахара

Пошаговый видео-рецепт:

  1. Хорошенько отбить мясо специальным молоточком.
    Я отбивала скалкой, тоже сойдет в случае отсутствия молоточка, но молоточком получится тоньше отбить мясо, и оно будет мягче.
  2. Посолить, поперчить. Смазать мясо сметаной. Запекать 25 минут при температуре 200 градусов.
  3. Лук нарезать тонкими полосками, залить кипятком, добавить уксус, сахар и соль, оставить промариноваться на 10-15 минут.
  4. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
  5. Слить воду с лука, дополнительно просушить его бумажными полотенцами. Мясо достать из духовки. Выложить лук и помидоры на мясо, немного посолить и поперчить помидоры. Сверху посыпать натертым на терке сыром.
  6. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Популярное

))}
Loading...
наверх