Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Домашняя кулинария»
Вы хотите запомнить сайт «Домашняя кулинария»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Готовим просто и вкусно

О сайте

Читать

Чебуреки. Самые сочные, тонкие, хрустящие и Самое пузырчатое тесто)

развернуть

Чебуреки. Самые сочные, тонкие, хрустящие и Самое пузырчатое тесто)

Чебуреки. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 1 кг.

Вода (холодная кипячённая) – 500 мл

Соль – ½ ст.л

Растительное масло – 1 ст.л.

Уксус 9% — 1 ст.л.

Фарш – 600 гр.

Лук – 250 гр.

Молоко – 50 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску кладем просеянную муку, заливаем холодной кипяченной водой, добавляем уксус, растительное масло, соль.

Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.

За это время приготовим начинку.

Лук измельчаем и добавляем к фаршу. Добавляем соль, молоко, для того чтобы фарш был сочным.

Хорошо вымешиваем фарш руками.

Прошло 30 минут Тесто разделяем на равные кусочки, у меня получилось 25 частей.

Из каждой части сделаем ровный колобочек.

Берем колобочек, формируем лепешку, раскатываем скалкой формируем круг.

Укладываем на одну часть лепешки фарш, разравниваем тонким слоем.

Закрываем второй частью теста. Закрепляем края.

В сковороду наливаем растительное масло, в большом количестве, хорошо нагреваем. Опускаем чебурек и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ


Источник →

Ключевые слова: чебуреки
Опубликовала Наталья Калнина , 28.03.2017 в 19:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Клео Патра
Клео Патра 30 марта, в 04:28 Спасибо за рецепт Текст скрыт развернуть
0
Виталина Остапенко
Виталина Остапенко 30 марта, в 10:31 Первый раз слышу про уксус!!! Я обычно добавляю водку. Но обязательно попробую и этот рецепт! Спасибо большое!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Самые свежие рецепты
Вергуны. Нежные, Воздушные и Очень Вкусные!
Наталья Калнина 22 май, 17:08
+4 0
Киш по-провански
Svetlana Anikanova 22 май, 15:00
+2 0
Творожное печенье "Детское". Ничего лишнего, а Вкус изумительный!
Наталья Калнина 21 май, 17:50
+15 1
Пончики. Мягкие, Воздушные и Безумно Вкусные!
Наталья Калнина 21 май, 06:01
+5 0
Рубленные котлеты из куриной грудки. Сочные, Мягкие и Потрясающе Вкусные!
Наталья Калнина 19 май, 19:39
+11 1
Сырные лепешки
Svetlana Anikanova 18 май, 11:25
+5 1
Картофель запеченный в духовке. Очень Вкусный Картофельный Гарнир!
Наталья Калнина 17 май, 19:21
+5 0
Пирог Зебра. Простой рецепт Очень Вкусного и Быстрого пирога!
Наталья Калнина 16 май, 19:50
+5 0
Щавелевый пирог. Очень вкусный и простой рецепт приготовления пирога со щавелем!
Svetlana Anikanova 16 май, 16:17
+6 2
Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!
Наталья Калнина 15 май, 20:28
+4 0
Салат "Коул Слоу". Самый Вкусный Капустный салат!
Наталья Калнина 14 май, 19:06
+9 4
Ленивые Чебуреки. Ну Очень Быстро, Вкусно и Просто!
Наталья Калнина 13 май, 20:44
+2 1
Картофельные пирожки с сосиской внутри
Svetlana Anikanova 12 май, 13:47
+4 0
Шоколадный торт на Кипятке с карамельным кремом. Супер Вкусный Шоколадный торт!
Наталья Калнина 10 май, 20:33
+9 1
Квас (Имбирно-лимонный)
Svetlana Anikanova 10 май, 15:13
+5 1
Творожные кексики. Воздушные и Невероятно Вкусные!
Наталья Калнина 9 май, 19:22
+7 0
Творожный Сырник с Черносливом. Необыкновенно Вкусно!
Наталья Калнина 7 май, 19:52
+7 0
Запеченная скумбрия с луком и лимоном. Самый Вкусный и Простой рецепт!
Наталья Калнина 6 май, 19:31
+6 1
Сочный Манник на кефире. Оочень ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ!
Наталья Калнина 5 май, 18:46
+7 1
Очень Быстрые Сырные Лепешки на кефире с начинкой. Они Обалденные)
Наталья Калнина 4 май, 18:32
+6 0
Домашние Пирожки с Капустой. Очень Вкусное и Мягкое Тесто
Наталья Калнина 4 май, 05:41
+5 0
Минтай запеченный в Духовке. Очень Нежное и Вкусное блюдо!
Наталья Калнина 3 май, 19:28
+6 0
Клубничный пирог
Svetlana Anikanova 3 май, 13:38
+3 0
Блины с припеком. Очень Вкусные блинчики)
Наталья Калнина 3 май, 06:58
+2 0
Куриное рагу по-мексикански
Светлана Канаева (Живчикова) 2 май, 17:46
+7 0

Поиск по блогу

Активные участники сайта

11789 пользователям нравится сайт kulinariya-tm.ru